Pizza sa mozzarellom, parmezanom i slanom ribom

Sastojci (za jednu pizzu) U tavi na ulju popržite nasjeckani luk. Kad luk počne mijenjati boju, dodajte narezanu rajčicu. Začinite origanom i bosiljkom. Popaprite i posolite. Kuhajte nad srednjom vatrom dok se umak ne zgusne, Tri fileta slane ribe usitnite i umiješajte u umak. Tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu i prekrijte ga pripremljenim … pročitaj više

Pizza sa mozzarellom i slanom ribom “napoletana”

Sastojci (za jednu pizzu) Pizza sa sirom mozzarella i slanom ribom spada u najpoznatije pizze. U pizzerijama se obično pojavljuje pod nazivom “pizza napoletana”, Kao i većina ostalih popularnih pizza, priprema se jednostavno. Pripremite tijesto za pizzu i položite ga u nauljenu tavu. Poprskajte ga uljem i prekrijte kriškama oguljenih svježih rajčica. Sir mozzarellu narežite … pročitaj više

Pizza sa mozzarellom, tunjevinom i zelenom paprikom

Sastojci (za jednu pizzu) U nauljenu tavu položite pripremljeno tijesto za pizzu i poprskajte ga a malo ulja. U posebnoj posudi izmiješajte usitnjenu tunjevinu, na komadiće izrezane rajčice, nasjeckani luk, te na kockice izrezanu zelenu papriku i sir. Posolite, popaprite i dobro promiješajte. Smjesu sira mozzarelle, tunjevine i zelene paprike nanesite na tijesto pizze. Pizzu … pročitaj više

Pizza sa mozzarellom, tunjevinom i kobasicom

Sastojci (za jednu pizzu) Položite tijesto za pizzu u nauljenu tavu za pečenje i poprskajte ga s malo ulja. Prekrijte ga kriškama sira mozzarelle. Kobasicu kranjsku ili domaću skuhajte, izrežite na malo deblje kolutove i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200-220°C. U međuvremenu, dok se peče pizza, pripremite umak … pročitaj više

Pizza sa svježim kravljim sirom i tunjevinom

Sastojci (za jednu pizzu) Dobro ocijedite svježi kravlji sir, izmiješajte sa usitnjenom tunjevinom. Posolite i dodajte malo ulja u kojem je tunjevina bila konzervirana. Tijesto pizze položite u nauljenu tavu i prekrijte ga izmiješanim kravljim sirom i tunjevinom. Pizzu stavite u dobro zagrijanu pećnicu i pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200-220°C. Nadjev ove pizze … pročitaj više

Pizza sa mozzarellom, jajima i slanom ribom

Sastojci (za jednu pizzu) U prikladnoj posudi razmutite jaja i umiješajte ribani sir parmezan i mlijeko. Začinite s malo soli i papra. U tavu za pečenje pizze (još bolje u vatrostanu posudu sličnog oblika) ulijte malo ulja i stavite na zagrijanu ploču štednjaka. Kada se ulje zagrije, ulijte razmućena jaja sa začinima. Tavu zadržite na … pročitaj više

Pizza sa sirom gorgonzola, jajima i vinom

Sastojci (za jednu pizzu) U pola decilitra suhog bijelog vina, u prikladnoj posudi, izmiješajte razmućena jaja, ribani sir parmezan, malo senfa (gorušice), papar i sol. Dolijevanjem bijelog suhog vina ili dodavanjem suhih sastojaka postignite da smjesa ne bude suviše gusta, ali isto tako da nema suviše tekućine. Smjesom sastojaka nadjeva prekrijte tijesto pizze položeno u … pročitaj više

Pizza sa ovčijim sirom, jajem i šampinjonima

Sastojci (za jednu pizzu) Pripremite tijesto za pizzu i položite ga u nauljenu tavu. Poprskajte ga s malo ulja i prekrijte kockicama ovčijeg sira. Pospite ribanim sirom parmezanom, a zatim preko nadjeva pizze prelijte razmućeno jaje. Pizzu prekrijte tankim listićima šampinjona, poprskajte s malo ulja i stavite u pećnicu. Pecite 10-15 minuta na temperaturi od … pročitaj više

Pizza sa začinjenim sirom i jajima

Sastojci (za jednu pizzu) U posebnoj posudi izmiješajte kockice sira mozzarella, izmrvljeni sir “kriška”, ribani sir parmezan, jaje, nasjeckani luk i češnjak, usitnjeno lišće celera i peršina, bosiljak, sol i papar. Dodajte i malo ulja. Tijesto pizze položite u nauljenu tavu u kojoj će se peći pizza i prekrijte ga izmiješanim sastojcima nadjeva koji smo … pročitaj više

Pizza sa ribanim parmezan sirom i jajima

Sastojci (za jednu pizzu) Tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu. Poprskajte ga sa uljem i prekrijte kriškama rajčice. Pospite s dvije trećine ribanog sira parmezana, još jednom pouljite i pizzu stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 15-20 minuta na temperaturi od 200-220°C. Prije nadijevanja pizze jajima, poširajte ih. Najprije u prikladnu posudu ulijte pola … pročitaj više