Sastojci (za jednu pizzu) Srdele očistite, odrežite im glave i raspolovite ih. U posebnu posudu ulijte pola decilitra ulja u koje dodajte nasjeckani češnjak, dosta usitnjenog peršinovog lišća te sol i papar. Možete staviti i bosiljak. U tako začinjenom ulju srdele treba da odstoje barem petnaest minuta, uz povremeno okretanje. Tijesto za pizzu položite u … pročitaj više
Sastojci (za jednu pizzu) Tijesto pizze položeno u pouljenu tavu za pečenje poprskajte s malo ulja. Pospite ribanim sirom parmezanom, a preko njega raasporedite komade narezane rajčice. Bijelu morsku ribu (oslića, na primjer) očistite i narežite na filete koje ćete zatim nanijeti na začinjeno tijesto pizze. Zatim dodajte plodove mora, dagnje i račiće. Začinite sitno … pročitaj više
Sastojci (za jednu pizzu) U tavi na vrućem ulju popržite nasjeckani luk. Kad luk počne mijenjati boju, kratkotrajno popržite filete ribe, samo s jedne strane. Po filetima ribe pospite nasjeckani češnjak i peršinovo lišće. Ulijte vode koliko je potrebno da pokrije ribu. Na srednjoj vatri kuhajte petnaestak minuta. Ribu tada izvadite i ocijedite, a tekućinu … pročitaj više
Sastojci (za jednu pizzu) Za ovu pizzu potrebno je nabaviti svježe srdelice ili drugu sitnu morsku ribu (male inčune, papaline, gavuniće ili dr.). Poželjno je da riba bude što manja. Prije no što pristupite nadijevanju tijesta pizze, ribice operite i dobro osušite. Tijesto za pizzu položite u pouljenu tavu za pečenje. Na tijesto pizze posložite … pročitaj više
U nadjevu za ovu vrstu pizze glavni sastojak može biti morska riba (sardelice, inčuni, skuše, oslići, bakalar, tunjevina, slana riba i druge), slatkovodna riba (fileti tolstolobika, pastrve i druge), lignje, sipice te meso školjki i rakova. Ako želite raditi pizzu sa ribom, na tijesto pizze možete staviti sitnu plavu ribu u komadu, filete ribe ili … pročitaj više
Sastojci (za jednu pizzu) U prikladnoj posudi izmiješajte komade narezane rajčice, nasjeckani luk i češnjak, te malo ulja, soli i origana. Pripremljeno tijesto zapizzu položite u nauljenu tavu i prekrijte ga rajčicom, izmiješanom s lukom i češnjakom. Sir kačkavalj izrežite na kockice i porazmjestite po rajčici. Pizzu pospite ribanim sirom parmezanom, poprskajte je uljem i … pročitaj više
Sastojci (za jednu pizzu) Pripremite tijesto za pizzu i položite ga u nauljenu zavu. Sir gorgonzolu usitnite na komadiće koje porazmjestite po tijestu pizze. Luk nasjeckajte i rasporedite po siru gorgonzola. Pizzu poprskajte s malo ulja i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200-220°C. Prije posluživanja pečenu pizzu popaprite. Pečenu … pročitaj više
Sastojci (za jednu pizzu) U prikladnoj zdjeli izmiješajte na kockice izrezani sir mozzarella, patlidžan, papriku i rajčicu. Začinite uljem, nasjeckanim lukom i češnjakom, mljevenom paprikom, peršinovim lišćem i bosiljkom. Umjesto mozzarelle možete upotrijebiti i neki drugi sir kao npr. kačkavalj, ementaler, kriška sir i drugi. Pripremljeno tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu. Izmiješajte sastojke … pročitaj više
Sastojci (za jednu pizzu) U nauljenu tavu položite tijesto za pizzu, poprskajte ga uljem i prekrijte kriškama rajčice. Sir mozzarellu izrežite na kriške i položite preko rajčice. Zatim rasporedite listiće šampinjona i komadiće fileta slane ribe. Pizzu začinite nasjeckanim kaparima, prepolovljenim maslinama i bosiljkom. Posolite je, poprskajte s još malo ulja i stavite u dobro … pročitaj više
Sastojci (za jednu pizzu) Pripremljeno tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu, poprskajte ga uljem i prekrijte kriškama rajčice. Pospite ribanim sirom parmezanom i začinite nasjeckanim kaparima i origanom. Rasporedite komadiće fileta slane ribe i prepolovljenim maslinama. Najbolje će biti ako pomiješate crne i zelene masline. Pizzu poprskajte s malo ulja i stavite u dobro … pročitaj više