Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 10 dag sira mozzarella
- 5 fileta slane ribe
- 5 dag šampinjona
- 5 maslina
- kapari
- origano
- bosiljak
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
U nauljenu tavu položite tijesto za pizzu, poprskajte ga uljem i prekrijte kriškama rajčice. Sir mozzarellu izrežite na kriške i položite preko rajčice. Zatim rasporedite listiće šampinjona i komadiće fileta slane ribe.
Pizzu začinite nasjeckanim kaparima, prepolovljenim maslinama i bosiljkom. Posolite je, poprskajte s još malo ulja i stavite u dobro zagrijanu pećnicu da se peče. Pecite oko 15 minuta na temperaturi od 200-220°C. Pečenu pizzu prije posluživanja popaprite.