Pizza sa mozzarellom, tunjevinom i kobasicom

Sastojci (za jednu pizzu) Položite tijesto za pizzu u nauljenu tavu za pečenje i poprskajte ga s malo ulja. Prekrijte ga kriškama sira mozzarelle. Kobasicu kranjsku ili domaću skuhajte, izrežite na malo deblje kolutove i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200-220°C. U međuvremenu, dok se peče pizza, pripremite umak … pročitaj više

Pizza sa svježim kravljim sirom i tunjevinom

Sastojci (za jednu pizzu) Dobro ocijedite svježi kravlji sir, izmiješajte sa usitnjenom tunjevinom. Posolite i dodajte malo ulja u kojem je tunjevina bila konzervirana. Tijesto pizze položite u nauljenu tavu i prekrijte ga izmiješanim kravljim sirom i tunjevinom. Pizzu stavite u dobro zagrijanu pećnicu i pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200-220°C. Nadjev ove pizze … pročitaj više

Pizza sa mozzarellom, jajima i slanom ribom

Sastojci (za jednu pizzu) U prikladnoj posudi razmutite jaja i umiješajte ribani sir parmezan i mlijeko. Začinite s malo soli i papra. U tavu za pečenje pizze (još bolje u vatrostanu posudu sličnog oblika) ulijte malo ulja i stavite na zagrijanu ploču štednjaka. Kada se ulje zagrije, ulijte razmućena jaja sa začinima. Tavu zadržite na … pročitaj više

Pizza sa sirom gorgonzola, jajima i vinom

Sastojci (za jednu pizzu) U pola decilitra suhog bijelog vina, u prikladnoj posudi, izmiješajte razmućena jaja, ribani sir parmezan, malo senfa (gorušice), papar i sol. Dolijevanjem bijelog suhog vina ili dodavanjem suhih sastojaka postignite da smjesa ne bude suviše gusta, ali isto tako da nema suviše tekućine. Smjesom sastojaka nadjeva prekrijte tijesto pizze položeno u … pročitaj više

Pizza sa ovčijim sirom, jajem i šampinjonima

Sastojci (za jednu pizzu) Pripremite tijesto za pizzu i položite ga u nauljenu tavu. Poprskajte ga s malo ulja i prekrijte kockicama ovčijeg sira. Pospite ribanim sirom parmezanom, a zatim preko nadjeva pizze prelijte razmućeno jaje. Pizzu prekrijte tankim listićima šampinjona, poprskajte s malo ulja i stavite u pećnicu. Pecite 10-15 minuta na temperaturi od … pročitaj više

Pizza sa začinjenim sirom i jajima

Sastojci (za jednu pizzu) U posebnoj posudi izmiješajte kockice sira mozzarella, izmrvljeni sir “kriška”, ribani sir parmezan, jaje, nasjeckani luk i češnjak, usitnjeno lišće celera i peršina, bosiljak, sol i papar. Dodajte i malo ulja. Tijesto pizze položite u nauljenu tavu u kojoj će se peći pizza i prekrijte ga izmiješanim sastojcima nadjeva koji smo … pročitaj više

Pizza sa ribanim parmezan sirom i jajima

Sastojci (za jednu pizzu) Tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu. Poprskajte ga sa uljem i prekrijte kriškama rajčice. Pospite s dvije trećine ribanog sira parmezana, još jednom pouljite i pizzu stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 15-20 minuta na temperaturi od 200-220°C. Prije nadijevanja pizze jajima, poširajte ih. Najprije u prikladnu posudu ulijte pola … pročitaj više

Pizza sa mozzarellom, ribom i jajima

Sastojci (za jednu pizzu) U nauljenu tavu položite tijesto za pizzu, poprskajte ga uljem i pokrijte kriškama rajčice i sira mozzarelle. Dodajte komadiće od jednog fileta slane ribe, posolite, poprskajte s još malo ulja i stavite da se peče u pećnicu. Pecite 7-8 minuta na temperaturi 200-220°C. Nekoliko minuta prije no što bi pizza bila … pročitaj više

Pizza sa sirom kriška i čvarcima

Sastojci (za jednu pizzu) U tijesto za pizzu umiješajte sezam, a zatim ga položite u nauljenu tavu. Nezačinjeno tijesto pecite 8-10 minuta. Sir “kriška” izrežite na kockice i izmiješajte sa čvarcima. Polipečeno tijesto pizze izvadite iz pećnice i nadjenite mješavinom sira “kriška” i čvaraka. Pizzu pospite ribanim sirom parmezanom i poprskajte s malo ulja. Ako … pročitaj više

Pizza sa mozzarellom, mortadelom i šampinjonima

Sastojci (za jednu pizzu) Oprane šampinjone narežite na listiće i napola propržite na ulju. Dodajte sol. papar, timjan i nasjeckani češnjak, promiješajte pa šampinjone izvadite i ocijedite. Tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu i prekrijte pripremljenim šampinjonima. Zatim stavite komade rajčice, prepolovljena srca artičoka, komadiće fileta slane ribe, mortadelu narezanu na kraće uske trake … pročitaj više