TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 45min. Sastojci Za pripremu punjenih telećih prsa je potrebno: Priprema Za pripremu ovog jela najbolje je uzeti vrh telećih prsa, koja prema vašoj želji mesar pripremi, to jest izvadi rebra i ureže vrećicu za punjenje. Tako pripremljena prsa operite pod tekućom vodom, posolite i natrljajte … pročitaj više
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 55min. Sastojci Za pripremu svinjske pečenke u vrećici je potrebno: Priprema Meso odvojite od kosti pa premažite senfom, natrljajte Vegetom, kosanim češnjakom i pospite paprom. Po gornjoj površini mesa složite ploške limuna i zamotajte ga u mrežicu (svinjska potrbušnica) i pustite bar 24 sata da … pročitaj više
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 55min. Sastojci Za pripremu proljetne guske s prilogom je potrebno: Priprema Gusku posolite nekoliko sati prije pečenja (poželjno je to učiniti i dan prije). Tako pripremljenu gusku pospite prije pečenja iznutra Vegetom, stavite u lim, premažite je uljem, dodajte ulja za pečenje i pecite u … pročitaj više
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 80min. Sastojci Za pripremu aromatičnog svinjskog karea je potrebno: Priprema Svinjski kare u komadu natrljajte Vegetom, kaduljom i paprom, dodajte nekoliko listića ružmarina i nakapajte limunovim sokom. Stavite da se peče na zagrijano ulje u pećnicu. Pecite na umjerenoj temperaturi, postepeno dolijevajući vodu. Poslužite kao … pročitaj više
TEŽINA PRIPREME Zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 1 sat i 40min. Sastojci Za pripremu patke s maslinama je potrebno: Priprema Pripremite marinadu od gore navedenih sastojaka. Patku posolite, natrljajte kosanim češnjakom i prelijte marinadom pa ostavite da odstoji oko 1 sat. Nakon toga je izvadite iz marinade i stavite u pćnicu da se … pročitaj više
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 75min. Sastojci Za pripremu pečenke s hrenovkama je potrebno: Priprema Meso pravilno razrežite u veliki odrezak veličine cca 20×30 cm, istucite batom za meso, pospite Vegetom i paprom. Hrenovke omotajte palačinkama i složite na odrezak. Između hrenovki stavite grašak pa sve zajedno čvrsto savijte, posolite, … pročitaj više
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 60min. Sastojci Za pripremu križne pečenke od govedine je potrebno: Priprema Od ulja, Vegete, vinjaka, umaka worcester, papra i soli pripremite marinadu, prelijte je po mesu, koje ste odvojili od kosti i ostavite ga u istoj marinadi da odstoji najmanje 20 minuta (a može i … pročitaj više
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 2 sata. Sastojci Za pripremu purice s kiselim kupusom je potrebno: Priprema Puricu očistite, operite, posolite izvana i iznuta. Unutrašnji dio purice natrljajte dobro Vegetom i pecite u vrućoj pećnici lagano podlijevajući vodom. U toku pečenja odvojite od pečenke dio masnoće na kojem ćete pirjati … pročitaj više
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 2 sata. Sastojci Za pripremu Vegetine hladne pečenke od govedine je potrebno: Priprema Govedinu zarezujte po duljini na ploške debele 1/2 cm, ali pazite da ne zarežete do kraja. Između zareza meso natrljajte mješavinom senfa, Vegete, papra, soli i kosanog češnjaka. Zatim stavite u svaki … pročitaj više
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 2 sata. Sastojci Za pripremu roladu od janjetine je potrebno: Priprema Izvadite rebra iz janjećih prsa i po potrebi odstranite dio masnog sloja. Pospite Vegetom meso po čitavoj površini i premažite pripremljenim nadjevom. Zatim prsa savijte u roladu, povežite koncem, malo posolite, natrljajte mažuranom i … pročitaj više