Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 10 dag kože od suhe slanine
- 5 dag prešane šunke
- 2 dag ribanog parmezan
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
Svinjsku kožu koja je preostala od suhe slanine dobro skuhajte, tako da postane posve mekana. Izrežite je zatim na tanje kratke trake. Tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu, poprskajte ga s malo ulja i prekrijte kriškama rajčice.
Poredajte, zatim kuhane kožice i kriške šunke. Pizzu posolite, pospite je ribanim sirom, poprskajte s malo ulja i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 15-20 minuta na temperaturi od 200-220°C. Nadjev ove pizze možete dopuniti kockicama mesnatog dijela slanine ili kolutićima kobasice.