Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 5 dag sira mozzarella
- 5 dag ribanog parmezana
- 10 dag kobasice (npr. kranjske ili domaće)
- bosiljak
- papar
- 2-3 žlice ulja
Pripremite tijesto za pizzu i položite ga u nauljenu tavu. Poprskajte ga uljem i prekrijte kriškama rajčice, sira mozzarella i kobasice. Na kraju pizzu začinite bosiljkom, pospite ribanim sirom parmezan, poprskajte s malo ulja i stavite u pećnicu. Pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200-220°C.
Nadjevu ove pizze možete dodati listiće šampinjona, a okus donekle možete izmijeniti ako umjesto bosiljka upotrijebite origano. Pored kobasice, možete upotrijebiti i salamu ili šunku. Pizzu prije pečenja možete začiniti sa 2-3 žlice kiselog vrhnja ili kajmaka.