Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 10 dag sira mozzarella
- 5 dag pršuta
- 10 maslina
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
Nauljite tavu u kojoj ćete peći pizzu i u nju položite tijesto za pizzu. Poprskajte ga s malo ulja i prekrijte kriškama sira mozzarella. Pršut izrežite u deblje rezance i posložite preko sira mozzarella. Pizzu začinite prepolovljenim maslinama i posolite.
Poprskajte s malo ulja i stavite pizzu u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200-220°C. Prije posluživanja pizzu popaprite. Na tijesto, prije drugih sastojaka nadjeva, možete staviti 1-2 rajčice, narezane na kriške. Pršut možete uspješno zamijeniti dimljenom šunkom, vratinom ili drugom vrstom suhog mesa.