Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 10 dag sira “kriška”
- 2 dag ribanog parmezana
- 10 dag čvaraka
- 1 žlica sezama
- feferoni (po želji)
- 2-3 žlice ulja
U tijesto za pizzu umiješajte sezam, a zatim ga položite u nauljenu tavu. Nezačinjeno tijesto pecite 8-10 minuta. Sir “kriška” izrežite na kockice i izmiješajte sa čvarcima. Polipečeno tijesto pizze izvadite iz pećnice i nadjenite mješavinom sira “kriška” i čvaraka.
Pizzu pospite ribanim sirom parmezanom i poprskajte s malo ulja. Ako sir “kriška” nije dovoljno slan, možete pizzu i posoliti. Nadjeveno tijesto pizze vratite u pećnicu i ispecite do kraja. Pečenu pizzu začinite nasjeckanim ukiseljenim feferonima, po želji.