Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 8 dag sira mozzarela
- 3 dag mortadele
- 3 dag prešane šunke
- 3 dag kobasice (npr. kranjske ili domaće)
- 3 dag šampinjona
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
U nauljenu tavu položite tijesto za pizzu. Poprskajte ga s malo ulja i prekrijte kriškama rajčice i sira mozzarele. Preostala četiri sastojka: ploške mortadele, prešane šunke i kobasice te listiće šampinjona stavite odvojeno, svaki sastojak na svoju četvrtinu pizze.
Posolite i poprskajte s malo ulja. Pizzu stavite u dobro zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta na temperaturi od 200-220°C. Poslije pečenja pizzu prije posluživanja popaprite. Nadjev ove vrlo ukusne pizze možete dopuniti jednim jajem koje ćete “na oko” staviti na pizzu nekoliko minuta prije no što će pizza biti pečena.