Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 5 dag mortadele
- 5 dag sira mozzarelle
- 5 dag šampinjona
- 1 mala glavica luka
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
Pripremite tijesto za pizzu i položite ga u tavu koju ste prethodno malo nauljili. Na tijesto nanesite kriške rajčice, mortadelu izrezanu na kockice, kriške mozzarele i listiće šampinjona. Pizzu posolite poprskajte s malo ulja i stavite u dobro zagrijanu pećnicu.
Pecite 15-20 minuta na temperaturi od 200-220°C. Pečenu pizzu prije posluživanja začinite paprom i eventualno, umakom od koncentrata rajčice kojem ste dodali malo vode, ulja i origana.