Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 10 dag ribanog parmezana
- 1 režanj češnjaka
- bosiljak
- sol
- 2-3 žlice ulja
Tijesto z pizzu položite u nauljenu tavu i potpuno nezačinjeno stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 7-8 minuta na temperaturi od 200-220°C, a tada napola pečeno tijesto pizze izvadite, začinite ga nasjeckanim češnjakom, pospite ribanim sirom parmezanom, dodajte bosiljak, malo posolite i poprskajte s malo ulja.
Pizzu vratite u pećnicu da se ispeče do kraja. Kod pripreme ove pizze ribani parmezan možete zamijeniti sa naribanim tvrdim ovčijim sirom.