Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 10 fileta slane ribe
- 5 dag ribanog sira parmezana
- 1 jaje
- 5 maslina
- 1 glavica luka
- origano
- ružmarin
- papar
- 2-3 žlice ulja
Pripremljeno tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu u kojoj će se peći pizza. Pospite ga ribanim sirom parmezanom. U posebnoj posudi razmutite jaje, i umiješajte malo ulja. Prelijte jaje po začinjenom tijestu pizze.
Posložite kriške narezane rajčice i filete slane ribe. Pospite zatim nasjeckani luk, origano i ružmarin. Začinite pizzu s malo ulja i stavite da se peče u dobro zagrijanu pećnicu. Pizzu pecite na temperaturi od 200°C u trajanju od 10-15 minuta. Prije posluživanja pečenu pizzu popaprite.