Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 3 rajčice
- 10 fileta slane ribe
- 1 mala glavica luka
- peršinovo lišće
- origano
- bosiljak
- kapari
- papar
- 2-3 žlice ulja
Prethodno pripremljeno tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu. Rajčicu ogulite, izrežite i rasporedite je po tijestu pizze. Filete slane ribe izrežite na manje komade i u posebnoj tavi ih izmiješajte sa nasjeckanim lukom i peršinovim lišćem, usitnjenim kaparima, te s malo origana i bosiljka.
Dodajte ulja u kojem je stajala slana riba. Dobijenom smjesom prekrijte tijesto pizze. Pizzu stavite u dobro zagrijanu pećnicu i pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200°C. Pečenu pizzu možete prije posluživanja popapriti.