Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 10 dag šampinjona
- 5 dag sira ementalera
- 5 dag repova račića
- 1 mala glavica luka
- 1 mali režanj češnjaka
- 5 maslina
- origno
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
Tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu. Poprskajte ga s malo ulja i prekrijte nasjeckanim lukom i češnjakom. Po začinjenom tijestu poslažite kriške rajčice, listiće šampinjona i repove račića, Pizzu začinite origanom i posolite.
Na kraju stavite masline i pospite krupno naribanim ementalerom. Poprskajte s malo ulja i stavite pizzu u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 15 – 20 minuta na temperaturi od 200 – 220° C. Prije posluživanja pizzu popaprite.