Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 1 rajčica
- 10 dag sira mozzarella
- 5 dag salame (npr. zimske ili savske)
- 5 dag suhe slanine
- 7 fileta slane ribe
- 5 maslina
- 1 režanj češnjaka
- kapari
- origano
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
Tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu. Poprskajte ga uljem i prekrijte tankim ploškama salame i slanine. Povrh stavite kriške sira mozzarele. Zatim poslažite kriške rajčice i začinite s kosanim češnjakom i origanom.
Filete slane ribe izrežite na komadiće i rasporedite po nadjevu pizze. Dodajte nasjeckane masline i kapare. Pizzu posolite, poprskajte s malo ulja i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200-220°C. Poslije pečenja pizzu popaprite. Uz već spomenute začine za ovu pizzu, nadjev možete dopuniti timijanom.