Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 10 dag mesa dagnji
- 5 dag sira mozzarella
- 1 glavica luka
- 1 režanj češnjaka
- mljevena crvena paprika
- peršinovo lišće
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
Tijesto pizze položite u nauljenu tavu u kojoj će se peći pizza. Preko tijesta pizze posložite izrezane kriške rajčice i pospite nasjeckani luk češnjak. Stavite zatim prethodno pripremljeno meso dagnji i kriške sira mozzarella.
Začinite s malo mljevene crvene paprike, nasjeckanog peršinovog lišća te soli. Poprskajte pizzu sa malo ulja i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Ovako pripremljenu pizzu pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200°C. Pečenu pizzu popaprite, a možete je začiniti i peršinovim lišćem prije posluživanja.