Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 15 dag sira mozzarelle
- bosiljak
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
Nauljite tavu za pečenje pizze i u nju položite pripremljeno tijesto. Poprskajte ga uljem i prekrijte kriškama rajčice. Mozzarellu izrežite na tanke kriške i stavite ih preko rajčica. Začinite bosiljkom, najbolje svježim, posolite, poprskajte uljem i stavite pizzu u dobro zagrijanu pećnicu.
Pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200-220°C. Prije posluživanja pizzu popaprite. Po nadjevu pečene pizze možete krupno naribati sira ementalera ili grojera.