Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 15 dag kobasice (pečenice)
- 1 krumpir
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
Krumpir skuhajte, ogulite ga i izrežite na kriške. Tavu u kojoj ćete peći pizzu malo pouljite i u nju položite prethodno pripremljeno tijesto za pizzu. Poprskate ga s malo ulja i po njemu poslažite kriške krumpira. Kriške kuhanog krumpira možete posuti nasjeckanim češnjakom.
Svježu kobasicu (takozvanu pečenicu) ogulite i meso kobasice ravnomjerno rasporedite po kriškama krumpira. Pizzu posolite i prelijte s dvije žlice ulja, stavite je u dobro zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta na temperaturi od 200-220°C. Prije posluživanja pizzu popaprite, a možete je začiniti i mljevenim muškatnim oraščićem.