Pizza s kobasicom i sirom

Sastojci (za jednu pizzu)

  • 15 dag tijesta za pizzu
  • 10 dag kobasice (npr. kranjske ili domaće)
  • 10 dag sira mozzarelle
  • sol
  • papar
  • 2-3 žlice ulja

Pripremljeno tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu u kojoj ćete peći pizzu. Prekrijte ga kriškama sira mozzarelle i kolutićima pikantne kobasice. Pizzu posolite, poprskajte uljem i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 15-20 minuta na temperaturi od 200-220°C. Prije posluživanja pizzu popaprite.

Ukoliko umjesto sira mozzarelle upotrijebite svježi kravlji sir, možete u njega umiješati izmrvljeni žumanjak kuhanog jajeta.

Nekoliko minuta prije završetka pečenja na pizzu možete staviti jaje “na oko”. Pizzu zatim vratite da se ispeče do kraja.