TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 60min.
Sastojci
Za pripremu lonac s janjetinom je potrebno:
- 750 g janjetine
- 3 glavice luka
- 750 g krumpira
- 200 g mrkve
- 1 glavica mladoga kupusa
- majčina dušica
- 1 žlica Vegete
- sol
- kumin
- papar
- 70 g ulja
- 40 g konzervirane rajčice
Priprema
Meso izrezano na krupnije komade propirjajte na ulju i fino kosanom luku. Zatim začinite Vegetom, solju majčinom dušicom, kuminom i zalijte s malo vode. Malo propirjajte i dodajte kupus izrezan na rezance, mrkvu izrezanu na kolutove i krumpir izrezan na veče kocke.
Polako pirjajte dok sve ne omekša. Dok se jelo kuha, nije preporučljivo mišljenje. Dovoljno je lonac samo povremeno protresti.
Vrijeme pripreme: oko 60 minuta.
Savjet: Pazite da povrće previše ne usitnite. Izrežite ga na krupnije komade.