TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 65-70min.
SASTOJCI
Za Vegetin omlet je potrebno:
120 g luka
1 žlica Vegete
sol, papar, češnjak
peršin
150 g suhe slanine
10 g pečenog mesa (ostataka)
600 g krumpira
6 žlica ulja
1 dl mlijeka
1 dl kiselog vrhnja
8 jaja
PRIPREMA
Krumpir ogulite, izrežite na kocke i pecite u pećnici zajedno s izrezanom slaninom. U međuvremenu ispirjajte na ulju kosani luk, češnjak i izrezane ostatke mesa.
Kada se krumpir ispeče, izmiješajte ga s pirjanim lukom i mesom. Jaja, mlijeko, vrhnje, Vegetu, papar i kosani peršin dobro izmiješajte. Polovicu smjese izlijte u namašćenu zdjelu, zatim dodajte krumpir sa svim dodacima i prelijte ga drugom polovicom smjese od jaja.
Pecite u vrućoj pećnici 25-30 minuta.