TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 40min.
Sastojci
Za pripremu telećih savitaka je potrebno:
- 500 g teletine za odreske
- 1 žlica Vegete
- 100 g suhe slanine
- 3 mrkvice
- 3-4 kisela krastavca
- 30 g brašna
- 4 žlice ulja
Priprema
Meso izrežite na tanke odreske, istucite ih batom za meso, pospite Vegetom i na svaki odrezak složite slaninu, mrkvu i kisele krastavce izrezane na rezance.
Odreske savijte, pričvrstite čačkalicama, uvaljajte u brašno i pržite pod poklopcem na umjerenoj temperaturi. Kad omekšaju, izvadite ih, a na masnoću dodajte nekoliko žlica vode. Kad zavri, prelijte po odrescima.
Poslužujte uz pire od krumpira, rižu i slično kao glavno jelo.