TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 60min.
SASTOJCI
Za 8 pohanih palačinki je potrebno:
250 g puretine (ili piletine)
1 žlica vegete
40 g margarina
muškatni oraščić
1-2 kisela krastavca i kisele crvene paprike
1 dl kiselog vrhnja
brašno, jaja, mrvice i ulje za prženje
PRIPREMA
Puretinu (ili piletinu) izrežite na kockice, pospite Vegetom, promiješajte i pirjajte na margarinu.
Ispirjanom mesu dodajte muškatni oraščić (ribani), sitno kosane krastavce, paprike i kiselo vrhnje.
Tim nadjevom punite palačinke i savijajte ih u obliku sarme. Palačinke uvaljajte u brašno, jaja i mrvice, te pržite u zagrijanom ulju.
Servirajte ih u tartar umak ili zelenu salatu.