Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 15 dag tunjevine
- 5 dag šampinjona
- timijan
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
Pripremite tijesto za pizzu i položite ga u nauljenu tavu u kojoj će se peći pizza. Tijesto pizze poprskajte uljem i prekrijte ga kriškama rajčice. Tunjevinu usitnite na komadiće i ravnomjerno rasporedite po tijestu pizze. Šampinjone izrežite na listiće i stavite po tunjevini.
Začinite sa malo soli i timijana. Pizzu prije pečenja poprskajte s malo ulja. Pizzu pecite na temperaturi od 200-220°C. Pred posluživanje pečene pizze popaprite. S tunjevinom i šampinjonima dobro se slažu artičoki. Upotrijebite samo srca artičoki koja prepolovite i dodajte k ostalim sastojcima nadjeva pizze. Količinu upotrijebljene tunjevine možete tada smanjiti.