Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 10 dag tunjevine
- 10 dag sira ementaler
- 5 maslina
- origano
- timijan
- peršinovo lišće
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
U nauljenu tavu za pečenje pizze položite pripremljeno tijesto za pizzu. Malo ga poprskajte uljem i po njemu posložite kriške rajčice. Pizzu začinite origanom, timijanom, peršinovim lišćem te malo posolite. Usitnjenu tunjevinu i kriške sira ementalera (ili nekog drugog topivog sira) posložite po začinjenom tijestu pizze.
Masline prepolovite i dekorativno porazmjestite po pizzi. Pizzu poprskajte dodatno uljem i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pizzu pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200°C. Pečenu pizzu popaprite i začinite nasjeckanim peršinovim lišćem.