Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 10 dag prešane šunke
- 10 dag svježeg kravljeg sira
- sol
- papar
- 3-4 žlice ulja
Posložite tijesto za pizzu u nauljenu tavu u kojoj ćete peći pizzu. Poprskajte ga s malo ulja i prekrijte kriškama rajčice. Komade svježeg kravljeg sira poredajte po rajčici i posolite. Šunku izrežite na tanke ploške i porazmjestite preko sira.
Pizzu poprskajte s malo ulja i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 15-20 minuta na temperaturi od 200-220°C. Popaprite prije posluživanja.
Prije pečenja ovu pizzu možete začiniti i s desetak prepolovljenih crnih maslina. Za pripremu koristite dobro ocijeđeni kravlji sir. Inače, umjesto tog sira možete upotrijebiti sir mozzarellu.