Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 7 dag prešane šunke
- 7 dag graška
- 7 dag sira mozzarelle
- 1 jaje
- sol
- papar
- 3-4 žlice ulja
Dobro skuhajte grašak. Jaje skuhajte tvrdo i izrežite ga na kolutove. Pripremljeno tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu, poprskajte ga s malo ulja i prekrijte kolutovima tvrdo kuhanog jaja te kriškama šunke.
Pospite skuhanim graškom, preko kojeg poredajte kriške sira mozzarella. Pizzu posolite, poprskajte uljem i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 15-20 minuta na temperaturi od 200-220°C. Prije posluživanja popaprite.
Pečenu pizzu možete začiniti ribanim parmezanom ili krupno naribanim ementalerom.