Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 10 dag šampinjona
- 5 dag sira ementalera
- pola paprike srednje veličine
- pola male glavice luka
- 5 maslina
- 1 režanj češnjaka
- origano
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
Pripremite tijesto za pizzu, položile ga u nauljenu tavu i malo poprskajte uljem. Tijesto pospite sitno nasjeckanim lukom i češnjakom i začinite ga origanom. Također, popaprite i posolite. Rajčice ogulite, narežite na kriške i poredajte ih po pizzi.
Zatim stavite listiće šampinjona i kockice paprike. Pizzu pospite krupno naribanim ementalerom, dodajte prepolovljene masline i poprskajte s malo ulja. Stavite pizzu u dobro zagrijanu pećnicu i pecite 15 – 20 minuta na temperaturi od 200 – 220° C. Prije posluživanja začinite paprom.