TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 35min.
Sastojci
Za pripremu biftek iznenađenja sa sirom je potrebno:
- 600 g bifteka
- 150 g luka
- 100 g maslaca
- 250 g šampinjona
- 250 g sira (goude ili trapista
- sol
- papar
- češnjak
- peršin
- 1 žlica Vegete
Priprema
Meso izrežite na bifteke, svaki biftek stavite u foliju namazanu uljem, posolite, obložite ploškom sira i na to stavite šampinjone pirjane na masnoći, pospite Vegetom i zamotajte u foliju.
Stavite da se peče na ploči štednjaka ili na žaru. Šampinjone ispirjajte na maslacu i kosanom luku, posolite, popaprite i na kraju dodajte iskosani češnjak i peršin.
Savjet: Umjesto bifteka možete upotrijebiti teleće ili svinjske odreske.