Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 10 dag sira mozzarella
- 10 dag prešane šunke
- 1 jaje
- 10 maslina
- sol
- papar
- 2-3 žlice ulja
Tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu, poprskajte uljem i prekrijte kriškama rajčice. Stavite odozgo kriške sira mozzarele i šunke, a zatim pizzu posolite.
Dodajte prepolovljene maasline. Odmah stavite i jedno jaje “na oko”. Pizzu pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200-220°C. Prije posluživanja pizzu popaprite. Ukoliko želite da jaje bude manje pečeno stavite ga na pizzu tek nekoliko minuta prije pečenja.