Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 10 dag prešane šunke
- 10 dag sira mozzarelle
- 1 jaje
- sol
- papar
- 3-4 žlice ulja
Posložite tijesto za pizzu u nauljenu tavu, poprskajte ga uljem i prekrijte kriškama rajčice. Dodajte zatim tanje ploške šunke i sira mozzarelle te posolite. Na pizzu zatim stavite jaje “naoko”. Pizzu stavite u dobro zagrijanu pećnicu i pecite 15 minuta na temperaturi od 200-220°C. Pečenu pizzu popaprite, a jaje posolite.
Ukoliko želite da jaje ne bude jako pečeno, pizzu stavite peći bez jaja, izvadite je nakon desetak minuta pečenja, dodajte jaje i pizzu stavite ponovo u pečnicu da se ispeče do kraja. Kod pripremanja ove pizze šunku možete dopuniti ili zamijeniti slaninom ili kobasicom.