TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 45min.
Sastojci
Za pripremu makedonske zakuske od graha je potrebno:
- 500 g graha
- 1 žlica Vegete
- 4-5 crvenih ljutih paprika
- 1-2 češnja češnjaka
- ocat po želji
- 80 g ulja
- sol
- papar
- metvica
Priprema
Grah skuhajte u vodi kojoj ste dodali Vegetu i sol. Ljute paprike posebno skuhajte u malo vode, pa ih zatim sitno iskošite. Skuhani grah ocijedite, izmiješajte s kosanim paprikama, dobro izgnječite, pa dodajte kosani češnjak, papar, izrezano lišće metvice, ulje i ocat prema želji.
Sve dobro izmiješajte i poslužite kao hladnu zakusku.
Savjet: Ovo jelo se poslužuje kao “meze” uz slani ovčiji sir.