Sastojci (za jednu pizzu)
- 15 dag tijesta za pizzu
- 2 rajčice
- 10 dag šampinjona
- 5 dag salame (npr. zimske ili savske)
- majoran
- sol
- papar
- 3-4 žlice ulja
U tavi zagrijte ulje i napola propržite listiće šampinjona. Tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu i poprskajte uljem. Po tijestu poredajte kriške rajčice i tanke kolutiće salame.
Zaćinite majoranom, posolite i poprskajte s malo ulja. Pizzu stavite u dobro zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta na temperaturi od 200-220 °C. Prije posluživanja pizzu popaprite.
Nekoliko minuta prije završetka pečenja, na pizzu možete staviti jaja “na oko”. Pizzu zatim vratite u pećnicu da se ispeče do kraja.