TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 45min.
Sastojci
Za pripremu velikog ražnja sa svinjetinom je potrebno:
- 450 g svinjetine
- sol
- 1 žlica Vegete
- 4 glavice luka
- 2 žlice crvene slatke paprike
- 5 komada paprika
- 8 žlica ulja
Priprema
Svinjsko meso izrežite na veće komade, posolite, pospite Vegetom, premažite uljem i ostavite da stoji oko 15 minuta. Luk izrežite na veće kriške i pospite slatkom crvenom paprikom.
Oprane paprike izrežite i popaprite. Nabodite na ražanj naizmjenično meso, luk i paprike. Sve premažite uljem i pecite na žaru ili u pećnici koja ima ražanj.
Poslužite uz pirjanu “crvenu” rižu ili uz pire od krumpira.