TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 40min.
Sastojci
Za pripremu piletine sa zelenom paprikom je potrebno:
- 1 pile
- 1 žlica crvene paprike
- sol
- papar
- ružmarin
- sok od polovice limuna
- 1 žlica brašna
- 6 žlica ulja
- 1 glavica luka
- 2 zelene paprike
- 1 žlica Vegete
- peršin
Priprema
Piletinu izrežite na veće komade, nakapajte limunovim sokom, premažite mješavinom papra, soli i ružmarina. Zatim je pobrašnite i propržite na vrućem ulju da poprimi zlatnožutu boju, pa izvadite na tanjur.
Na preostalo ulje stavite kosani luk, papriku izrezanu na duguljaste komade i sve zajedno propirjajte, pospite Vegetom i zalijte s malo tople vode. Komade piletine vratite u umak i polagano pirjajte oko 30 minuta. Na kraju dodajte sitno kosani peršin.
Vrijeme pripreme: oko 40 minuta.
Savjet: Ako je pile mršavije, možete na kraju dodati i kockicu maslaca.