TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 60min.
Sastojci
Za pripremu pileta na proljetni način je potrebno:
- 1 pile
- 4 žlice ulja
- 40 g luka
- zemička i pol
- 1 dl mlijeka
- 2 jaja
- 2 žlice Vegete
- 100 g konzerviranoga graška (npr. Podravka)
- 100 g konzervirane mrkve (npr. Podravka)
- peršin
- 40 g maslaca
Priprema
Pile ispecite napola i prorežite ga na prsnoj strani. Nadjenite ga pripremljenim nadjevom, obložite ploškama maslaca i stavite nanovo peći oko 30 minuta.
Nadjev pripremite ovako: razmutite mlijeko i jaja, dodajte Vegetu, narezane zemičke, kosani peršin, kosanu slaninu, luk, koji ste prije toga propržili, dobro izmiješajte i na kraju dodajte grašak i mrkvu izrezanu na kocke.
Savjet: Prije nego što pile izrežete, izvadite žlicom nadjev i lijepo ga složite kao prilog na pladanj na koji ćete staviti izrezanu piletinu.