TEŽINA PRIPREME
Zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 60min.
Sastojci
Za pripremu kroketa sa sirom je potrebno:
- 750 g krumpira (bijelog)
- 100 g brašna
- 1 žlica Vegete
- muškatni oraščić
- 150 g sira (goude)
- 40 g margarina
- 2 žumanca
- mrvice za paniranje
- jaja
- ulje za prženje
Priprema
Krumpir skuhajte, ogulite i ispasirajte. Izmiješajte ga s brašnom, Vegetom, ribanim muškatnim oraščićem, žumancima i margarinom. Oblikujte krokete i u svaki utisnite štapić sira.
Krokete uvaljajte u brašno, jaja, mrvice i pržite na ulju. Poslužite kao toplo predjelo ili kao prilog mesnom jelu.