TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 35min.
SASTOJCI
Za krokete od kajgane je potrebno:
5 jaja
1 glavica luka
1 žlica vegete
zeleni peršin
4 zemičke
1,5 dl mlijeka
papar
mrvice za paniranje
ulje za prženje
PRIPREMA
Pripremite mješavinu od mlijeka, 1 jaje i Vegete. Zemičke izrežite na kockice i prelijte navedenom mješavinom. Posebno na ulju ispirjajte kosani luk, dodajte izmiješana 4 jaja, pa ispecite kajganu.
Pečenu kajganu izmiješajte s namočenim zemičkama, dodajte kosani zeleni peršin i papar.
Oblikujte smjesu u 12 loptica. svaku lopticu uvaljajte u mrvice i pržite na vrućem ulju. Poslužite s umakom od Podravkina “Nektara” (majoneze od svježih jaja) i kiselog vrhnja.
Savjet: Pri pripremanju kajgane pripazite da ne bude prečvrsta, nego mekana, tako da se lakše izmiješa sa zemičkama.