Domaći rižoto

TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 40min.

SASTOJCI

Za domaći rižoto je potrebno:

200 g kuhane riže

200 g kuhanog graha

60 g margarina

50 g celera

100 g svinjetine

100 g kobasice (kranjske)

1 zelena paprika

100 g rajčice

1 žlica Vegete

0,5 dl crnog vina

papar

PRIPREMA

Na margarinu pirjajte fino kosani celer i svinjetinu izrezanu na kocke, zatim dodajte kobasicu izrezanu na kolutiće, papriku rezanu na široke rezance, Vegetu i rajčicu.

Sve zajedno pirjajte dok ne omekša postepeno dolijevajući vodu. Na kraju dodajte kuhani grah i kuhanu rižu, papar i crno vino.

Poslužite kao glavno jelo.