TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 40min.
SASTOJCI
Za domaći rižoto je potrebno:
200 g kuhane riže
200 g kuhanog graha
60 g margarina
50 g celera
100 g svinjetine
100 g kobasice (kranjske)
1 zelena paprika
100 g rajčice
1 žlica Vegete
0,5 dl crnog vina
papar
PRIPREMA
Na margarinu pirjajte fino kosani celer i svinjetinu izrezanu na kocke, zatim dodajte kobasicu izrezanu na kolutiće, papriku rezanu na široke rezance, Vegetu i rajčicu.
Sve zajedno pirjajte dok ne omekša postepeno dolijevajući vodu. Na kraju dodajte kuhani grah i kuhanu rižu, papar i crno vino.
Poslužite kao glavno jelo.