TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 30min.
Sastojci
Za pripremu odresci od blitve je potrebno:
- 1 kg blitve
- 1 žlica Vegete
- 4 žlice maslinova ulja
- 1 jaje
- 40 g ribanog sira
- papar
- češnjak
- 2 žlice mrvica
- brašno
- jaja
- mrvice za paniranje
- ulje za prženje
- 2 dl kiselog vrhnja za prelijevanje
Priprema
Blitvu kratko prokuhajte u kipućoj vodi i dobro ocijedite. Zatim je fino iskošite i dodajte Vegetu, maslinovo ulje, jaja, riabani sir, mrvice, papar i zgnječeni češnjak. Oblikujte odreske, uvaljajte ih u brašno, jaja, mrvice i pržite na ulju.
Odreske poslužite prelivene kiselim vrhnjem, a prema želji poslužite uz njih i masline.
Vrijeme pripreme: oko 30 minuta.
Savjet: Slične vegeterijanske odreske možete pripremiti i od kelja, špinata ili svježeg kupusa.