TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 30min.
Sastojci
Za pripremu variva od krastavaca je potrebno:
- 1 kg krastavaca
- sol
- 1 žlica Vegete
- sok od polovice limuna
- 1 jogurt
- 80 g margarina
- 2 svežnja kopra
- 1 žlica brašna
Priprema
Krastavce ogulite, prerežite napola, izdubite sjemenkasti dio, a zatim ih izrežite na veće komade i stavite pirjati na raastopljeni margarin. Dodajte Vegetu, sol, sok od limuna, pa pirjajte u pokrivenoj posudi oko 15 minuta.
Krastavce pobrašnite, dodajte im kosani kopar i prema potrebi vode, pa pustite da prokuhaju. Na kraju umiješajte jogurt. Ovo fino varivo poslužite kao prilog uz kosane odreske i slično.
Vrijeme pripreme: oko 30 minuta.
Savjet: Mlade kraastavce nije potrebno guliti, jer ćete tako poboljšati hranjivu vrijednost i estetski izgled jela.