TEŽINA PRIPREME
Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA
Admin
VRIJEME PRIPREME
oko 60min.
Sastojci
Za pripremu pikantni goveđi odrezak je potrebno:
- 500 g govedine od buta
- 1 žlica Vegete
- 3-4 češnja češnjaka
- 150 g luka
- 80 g suhe slanine
- 20 g brašna
- 60 g konzervirane rajčice
- 3 žlice ulja
Priprema
Govedinu izrežite na odreske i dobro istucite. Svaki odrezak s obje strane natrljajte Vegetom, zatim u jednu stranu utrljajte iskosani češnjak, a drugu pospite brašnom. U posudi pirjajte na vrućem ulju sitno kosani luk i slaninu.
Kad je luk pirjan, stavite odreske na pobrašnjenu stranu u posudu da se blago zapeče. Zatim izmiješajte i pirjajte dok se voda ne ispari, dodajte rajčicu, ponovno promiješajte, dolijevajte male količine vode i pirjajte do kraja.
Poslužite kao gotovo jelo uz rižu ili krumpir.